Wie viel verdient man als Bäcker/in in Deutschland

Als Bäcker/in verdienen Sie zwischen 15.000 EUR und 35.000 EUR Brutto im Jahr.

  • Das ist ein Monatsverdienst zwischen 1.250 EUR und 2.917 EUR Brutto.
  • Im Durchschnitt liegt das Jahresgehalt als Bäcker/in damit bei 20.682 EUR Brutto.
  • Die Hälfte der erhobenen Löhne und Gehälter liegen überhalb von 21.000 EUR Brutto, das bedeutet einen Monatsverdienst von 1.750 EUR Brutto.
Mit diesem Einstiegsgehalt können Sie rechnen

Fangen Sie als Bäcker/in gerade erst an, können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 21.600 EUR pro Jahr rechnen. Das sind im Monat 1.800 EUR Brutto.

Je nach Berufserfahrung ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:

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Verdienst nach Berufserfahrung

Berufserfahrung Jahresgehalt (Brutto)
2 21.600 EUR
3 0 EUR
4 0 EUR
5 25.000 EUR
6 0 EUR
7 0 EUR
8 0 EUR
9 0 EUR
10 0 EUR
11 0 EUR
12 24.000 EUR
13 0 EUR
14 24.600 EUR
15 0 EUR
16 0 EUR
17 0 EUR
18 0 EUR
19 0 EUR
20 25.000 EUR
21 18.720 EUR
22 0 EUR
23 0 EUR
24 0 EUR
25 20.800 EUR
26 14.286 EUR
27 0 EUR
28 0 EUR
29 0 EUR
30 0 EUR
31 0 EUR
32 0 EUR
33 0 EUR
34 0 EUR
35 0 EUR
36 0 EUR
37 0 EUR
38 35.000 EUR
Verdienst nach Alter

Je nach Alter ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Bäcker/in. In jungem Alter können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 21.600 EUR pro Jahr rechnen. Mit steigendem Alter verändert sich der der Verdienst und liegt bei 35.000 EUR Brutto. Das entspricht einer Veränderung von 62%.

Je nach Alter ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:

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Verdienst nach Alter

Alter Jahresgehalt (Brutto)
21 21.600 EUR
22 0 EUR
23 0 EUR
24 0 EUR
25 0 EUR
26 0 EUR
27 0 EUR
28 0 EUR
29 0 EUR
30 24.800 EUR
31 0 EUR
32 0 EUR
33 0 EUR
34 0 EUR
35 0 EUR
36 0 EUR
37 0 EUR
38 0 EUR
39 0 EUR
40 25.000 EUR
41 18.720 EUR
42 0 EUR
43 24.000 EUR
44 14.286 EUR
45 0 EUR
46 20.800 EUR
47 0 EUR
48 0 EUR
49 0 EUR
50 0 EUR
51 0 EUR
52 0 EUR
53 0 EUR
54 35.000 EUR
Verdienst nach Bundesland: Baden-Württemberg an der Spitze, Schlusslicht ist Sachsen-Anhalt

Je nach Arbeitsort ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Bäcker/in. In Baden-Württemberg, Niedersachsen und Bayern haben Sie die höchsten Verdienstmöglichkeiten. Einbußen beim Lohn müssen Sie dafür in den Bundesländern Sachsen-Anhalt, Thüringen und Sachsen hinnehmen.

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Verdienst nach Bundesland

Bundesland Jahresgehalt (Brutto)
Brandenburg 20.000 EUR
Berlin 19.200 EUR
Baden-Württemberg 25.222 EUR
Bayern 20.600 EUR
Bremen 19.200 EUR
Hessen 19.200 EUR
Hamburg 19.200 EUR
Mecklenburg-Vorpommern 19.200 EUR
Niedersachsen 23.262 EUR
Nordrhein-Westfalen 19.200 EUR
Rheinland-Pfalz 19.200 EUR
Schleswig-Holstein 19.200 EUR
Saarland 19.200 EUR
Sachsen 19.200 EUR
Sachsen-Anhalt 17.600 EUR
Thüringen 18.240 EUR

Berufsbeschreibung Bäcker/in

Bäcker stellen Brot und Backwaren her. Das Berufsbild des Bäckers hat sich in den letzten Jahren geändert. Bäckeraufgaben in der Backwaren und Süßwarenindustrie unterscheiden sich von denen der traditionellen Bäckerbeschäftigung. Beide „Berufe“ existieren parallel. Bäcker haben oft eine zusätzliche Ausbildung als Konditor absolviert und stellen Feingebäck und Torten her. Sie arbeiten meistens in Bäckereien.