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Gastronomie & Tourismus

Hoteldirektor/in Gehalt

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  • Aktualisiert: Januar 2022
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Berufsbild Hoteldirektor/in

Hoteldirektoren und Hoteldirektorinnen leiten ein Hotel oder eine Hotelgruppe und tragen die Gesamtverantwortung für Gäste, Mitarbeitende und Wirtschaftlichkeit. Sie steuern die Bereiche Empfang, Zimmerservice, Küche, Restaurant, Marketing und Verwaltung, planen Budgets, setzen Qualitätsstandards und repräsentieren das Haus gegenüber Gästen und Geschäftspartnern.

Der Weg in die Position führt meist über eine Ausbildung im Gastgewerbe oder ein Studium der Hotellerie und mehrere Jahre Erfahrung in Führungsrollen. Weiterbildungen in Betriebswirtschaft, Personalführung und Revenue Management sind üblich. Die Arbeitszeiten sind unregelmäßig und schließen Wochenenden und Feiertage ein.

  • Typische Aufgaben: Personalführung, Budgetverantwortung, Qualitätssicherung, Gästebetreuung
  • Arbeitsorte: Stadthotels, Ferienhotels, Kongresshäuser

Der Lohn hängt mit Hotelkategorie, Betriebsgröße, Region, Erfahrung, Verantwortung und Auslastung zusammen. Saisonbetriebe und internationale Ketten unterscheiden sich in der Vergütung oft deutlich.

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